09.55 Uhr, Abflug von Wien mit Austrian nach Thessaloniki, 12.25 Uhr Ankunft 

Transfer zum Hotel, Check-In 

Am frühen Nachmittag geht’s in die Innenstadt. Eine Stadtführung mit anschließendem Stadtbummel steht auf dem Programm. 

Gemeinsames Abendessen in der Altstadt. 

Die Unterkunft ONOMA Hotel, 1,7 km von Aristoteles Platz und 18 km vom Flughafen Thessaloniki entfernt, verfügt über einen saisonalen Außenpool, ein Fitnesscenter und einen Garten. Neben einer Gemeinschaftslounge verfügt die Unterkunft außerdem über eine Terrasse sowie eine Bar. Die Unterkunft bietet einen Zimmerservice, eine rund um die Uhr besetzte Rezeption und eine Gepäckaufbewahrung für Gäste. Ein als Buffet angebotenes, kontinentales oder amerikanisches Frühstück wird in der Unterkunft angeboten. In der Unterkunft ONOMA Hotel finden Sie ein Restaurant, das amerikanische und griechische Küche serviert.

Nächtigung/Frühstück im Hotel Onoma 

Wine Art Estate in der Region Drama
Das Weingut hat eine ungewöhnliche Entstehungsgeschichte. Der Bauingenieur Yannis Papadopoulos begann Anfang der 1990er-Jahre als Hobby einen kleinen Weingarten zu bearbeiten und seine ersten Weine in einem kleinen, einfachen Betrieb zu vinifizieren. Ab 1995 half der Architekt Yannis Kalaïtzidis beim Hobby mit und zusammen gründeten die beiden Ingenieure Wine Art Estate. Das von Kalaïtzidis entworfene Weingut ist durch seinen modernen Stil mit traditionellen Elementen etwas ganz Besonderes. Auf nunmehr 26 ha Weingärten werden neben den einheimischen Sorten Assyrtiko, Agiorgitiko und Lemiona auch die französischen Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die italienischen Sorten Sangiovese und Nebbiolo sowie die portugiesische Sorte Touriga Nacional kultiviert.

Weingut Biblia Chora in der Region Kavala  
Das Biblia Chora Estate ist das gemeinsame Projekt der beiden Winzer Vassilis Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou, die seit 1998 zusammenarbeiten. Die beiden kombinierten ihre Erfahrung in der Erzeugung von Qualitätsweinen, damit im kleinen Ort Kokkinochori am Ägäischen Meer – an den Ausläufern des fast 2000 m hohen Pangeo -  ein vorbildlich biologisches Weingut entwickelt werden konnte. Heute befinden sich 65 ha Rebfläche in Besitz des Weinguts, das einerseits die Arbeiten in den Weingärten mit traditionellen Methoden und viel Handarbeit durchführt, aber andererseits über eine sehr moderne Kellerei verfügt. Angebaut werden sowohl griechische Weine wie Assyrtiko, Agiorgitiko und Vidiano als auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon, Gewürztraminer, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. 

Gemeinsames Abendessen in einem typischen Restaurant.  

Nächtigung / Frühstück im Hotel Onoma

Weingut Alpha Estate in der Region Amyndeon  

Das Weingut wurde 1997 von dem Winzer Makis Mavridis und dem Önologen Angelos Latridis gegründet. Beide hatten schon viel Erfahrung in anderen Weingütern in ganz Griechenland gesammelt und wählten für die Herstellung ihrer eigenen Weine ganz bewusst die Weinbauregion Amyndeon im Nordwesten Makedoniens. Das Weingut liegt zwischen dem idyllischen Dorf Nymphaio, dem Skigebiet Pisoderi und dem bekannten Skiort Agios Athanasios. Die Nähe zu den Skigebieten weist schon auf die recht hohe Lage hin. Die Weingärten, die hauptsächlich auf kargen, sandigen Böden stehen, liegen auf 620 bis 710 m Seehöhe. Die Winter sind hier kalt und niederschlagsreich, die Sommer relativ trocken. Die angebauten Sorten sind Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Malagousia, Pinot Noir, Negro Amaro, Montepulciano, Tannat, Barbera, Mavrodaphne, Merlot, Syrah und Xinomavro. Obwohl dieses Weingut noch jung an Jahren ist, wurden bereits mehrere Weine hoch prämiert.

Gemeinsames Mittagessen oder Abendessen. 

Nächtigung/Frühstück im Hotel Onoma 

Weingut Kir Yianni in der Region Naoussa

Kir Yianni Estate wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinindustrie gegründet. Die Kir Yianni Winery besitzt Weingärten auf beiden Seiten des Vermion-Gebirges im Nordwesten Griechenlands. In der PDO-Region Naoussa liegen die 50 ha Weingärten an den Osthängen des Vermion in einer Höhe von 250 bis 350 Metern. Der Boden besteht hauptsächlich aus sandigem Lehm und der Schwerpunkt liegt auf Xinomavro, der einheimischen, edlen roten Rebsorte. In Amyndeon, ebenfalls ein PDO-Gebiet, liegen die 17 ha großen Weingärten auf einer Höhe von 750 Metern, ergänzt durch Verträge von unabhängigen Produzenten über weitere 40 ha. Das Klima ist fast kontinental, wird aber von vier Seen gemildert, die ein einzigartiges Mikroklima schaffen. Die Böden sind karg und sandig und die Hauptsorten sind wiederum die einheimischen Sorten Xinomavro und Roditis. 

Fahrt nach Vergina. 

Führung „Königsgrab Vater Alexander der Große“. 

Archäologische Stätte von Aigai (heutiger Name Vergina). Die Stadt Aigai, die erste Hauptstadt des antiken Königreichs Makedonien, wurde im 19. Jahrhundert nahe Vergina in Nordgriechenland entdeckt. Zu den bedeutendsten Überresten zählen der monumentale Palast, reich verziert mit Mosaiken und bemalten Stuckarbeiten, sowie die Gräberanlage mit über 300 Grabhügeln, von denen einige aus dem 11. Jahrhundert v. Chr. stammen. Eines der Königsgräber im Großen Hügelgrab gilt als das von Philipp II. (Vater von Alexander dem Großen“, der alle griechischen Städte eroberte und so den Weg für seinen Sohn Alexander und die Expansion der hellenistischen Welt ebnete.

Gemeinsames Abendessen in einem typischen Restaurant. 

Nächtigung/Frühstück im Hotel Onoma

Gerovassiliou Winery

Der in Bordeaux ausgebildete Winzer Evangelos Gerovassiliou symbolisiert die neue Weinmacher-Generation Griechenlands: Rundherum kompetent und mit einem gesunden Selbstbewusstsein. Er ist auch ein Pionier auf dem Gebiet des Weintourismus. Ein Besuch des Weingutes umfasst eine Besichtigung des Weinbergs, der Kellerei und des Weinmuseums, während die Verkostung der Weine in eigens dafür eingerichteten Verkostungsräumen stattfindet. Anfang der 1980er-Jahre begann Gerovassiliou damit, die Weingärten seiner Familie zu restaurieren, indem er die damals fast vergessene Sorte Malagousia in einem für sie idealen Ökosystem auspflanzte. Heute ist das Weingut rund 50 Hektar groß, und die Trauben werden nach den Richtlinien des integrierten Weinbaus kultiviert. Neben Malagousia werden Assyrtiko, Limnio, Mavroudi, Mavrotragano und ausländische Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Syrah und Merlot angebaut.  

Kechribari Estate 

Das Weingut ist eine der traditionsreichsten Kellereien in Nordgriechenland. Das Familienweingut mit Sitz in Kalochori widmet sich seit 1911 der Weinproduktion. Es wird seit 1984 von Stelios Kechris und seiner Familie geführt. 2009 zog man in eine komplett neu erbaute, modern eingerichtete Weinkellerei ein und widmet sich seitdem der Produktion innovativer Weine mit traditionell griechischem Charme. Insgesamt werden in der Kechribary Winery zehn verschiedene Weine gekeltert. Für die Weißweine verarbeitet das Weingut die einheimischen Rebsorten Assyrtiko und Roditis sowie die internationalen Sorten Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Rotweine werden aus den Sorten Xinomavro, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt. Sehr bekannt ist das Weingut für seine drei Retsina-Weine, bei deren Herstellung Kechribari neue Wege beschritten hat und die zeigen, dass der Retsina ein Wein mit modernem Stil und hoher Qualität sein kann. 

Gemeinsames Abendessen in einem typischen Restaurant. 

Nächtigung/Frühstück im Hotel Onom

Check – out nach dem Frühstück. 

Individueller Aufenthalt in der Innenstadt von Thessaloniki. 

13.25 – 14.10 Uhr, Rückflug nach Wien.