Koch Olaf’s irische Genusserlebnisse
West Cork zeigt Irland von seiner ursprünglichen Seite – mit rauer Küste, unberührter Natur und besonderen Genusserlebnissen.
Cliffs of Moher, Ring of Kerry, die Dingle-Halbinsel oder die Burren-Region – Irlands landschaftliche Highlights sind Ihnen sicher bekannt. Doch wie wäre es, diese beeindruckenden Orte im Rahmen einer kulinarischen Rundreise zu erleben? Freuen Sie sich auf regionale Köstlichkeiten wie frisch zubereitete Fish & Chips, entdecken Sie Irlands essbare Algen bei einer sommerlichen Kayak Tour, genießen Sie ein Picknick in der kargen Schönheit der Burren-Region oder lernen Sie die Geschichte des berühmten Irish Coffees kennen – natürlich mit Verkostung, stilecht mit einem typischen Scone. Olaf Deharde, leidenschaftlicher Koch, Autor und Fotograf, hat die Reise für Sie getestet.
Verbinden Sie Irlands kulinarische Vielfalt mit atemberaubender Natur. Ob Streetfood im Marina Market, Picknick im Burren oder ein cremiger Irish Coffee am Geburtsort des Kultgetränks – hier schmeckt jede Etappe nach Entdeckung. Als Beilage: spektakuläre Küstenstraßen mit charmanten Fischerdörfern.
Inkludierte Leistungen:
- Rundreise Lt. Reiseverlauf
- 7 x Unterbringung in Mittelklasse Hotels
- 7x Frühstück
- 2 kleine Kugeln Eis von Murphy’s Ice Cream Shop, 1x Burren-Picknick, 1x Irish Coffee mit Scone
- Eintritt Flying Boat & Marine Museum
- Reiseliteratur
Preise:
- ab € 859,- pro Person im Doppelzimmer
- ab € 1469,- im Einzelzimmer
Nicht inkludierte Leistungen:
- Flüge z.B. Wien - Cork - Wien ab € 430,-
- 1 Wo Mietwagen z.B. Opel Cora oder ähnlich ab/bis Flughafen ab € 170,-
Start: Beginn der Rundreise ist täglich möglich.
Highlights der irischen Genusserlebnisse
Ihre Highlights auf der Reise
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Vielfältige Landschaften: grün, steinig, wildromantisch
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Marina Market in Cork – Streetfood & lockere Atmosphäre
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Ring of Kerry & Dingle: Spektakuläre Panoramastraßen entlang der irischen Küste
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Kinsale: Malerisches Fischerdorf & Heimat der neusten Met-Brauerei
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Cliffs of Moher: Die berühmten Steilklippen der Westküste
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Burren: Einzigartige Kalksteinlandschaft
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Irish Coffee: Erleben Sie die Entstehungsgeschichte des Kultgetränks
Vorteile
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Übernachtung auf dem Ring of Kerry und auf der Dingle Halbinsel
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Kulinarik: irisches Eis, Burren-Picknick & Irish Coffee mit Scone inklusive
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Gemäßigte Tagesetappen
1. Tag Anreise z.B. von Wien über London nach Cork.
Übernahme des Mietautos
Die schöne Stadt Cork war 2005 Europäische Kulturhauptstadt. Sie liegt ein Stückchen stromaufwärts vom Cork Harbour, einem der größten natürlichen Häfen auf der Welt, und ist nach Dubin und Belfast die drittgrößte Stadt Irlands. Kulturerbestätten, atemberaubende gotische Architektur, Theater und vielfältige Kunst- und Kulturlandschaft sind hier zu finden. Daneben gibt es auch reichlich urige traditionelle Pubs und Märkte.
Übernachtung in Cork. (Frühstück)
2. Tag Cork – Skibbereen/Bantry
In Kinsale, der Feinschmeckerstadt, wartet ein Stadtrundgang und vielleicht eine Portion frische Fish & Chips auf Sie. Wer mag, besucht Kinsale Mead Co. – Irlands erste neue Met-Brauerei seit 200 Jahren. Wer etwas Zeit und Kondition mitbringt, sollte die Secrets of Seaweed Tour in Betracht ziehen. Diese 3,5 stündige Kayak Tour bringt Ihnen die verborgenen Wunder der irischen Küste näher, während Sie in die faszinierende Welt der irischen Algen eintauchen. Mit einem sachkundigen, englischsprachigen Guide werden Ihnen verschiedene Algenarten vorgestellt und deren Nährwert, Saisonabhängigkeit und Verwendung in der Hautpflege erläutert. Die Tour wird normalerweise im Sommer am Mittwoch und Sonntag angeboten.
Übernachtung in der Region Skibbereen/Bantry (Frühstück), ca.125 km
3. Tag Skibbereen/Bantry – Sneem/Waterville
Ein Besuch des Farmers Markets in Skibbereen (samstags) oder Bantry (freitags) könnte einen authentischen Einblick in die lokale Gastronomie und das Kunsthandwerk bieten. In Bantry befindet sich das eindrucksvolle Herrenhaus Bantry House, ein historisches Anwesen mit majestätischem Blick auf die Bucht von Bantry, das von weitläufigen Gärten und einer malerischen Landschaft umgeben ist. Die Fahrt über den Caha Pass (332 m) ist ein landschaftliches Highlight – er markiert die Grenze zwischen den Grafschaften Cork und Kerry. Auf Ihrer Fahrt entlang der Südseite des Ring of Kerry lassen sich traumhafte Küstenabschnitte entdecken, darunter der Strand von Derrynane.
Übernachtung in der Region Sneem/Waterville auf dem Ring of Kerry (Frühstück) ca. 140 km
4. Tag Sneem/Waterville – Dingle
Die Route über den Skellig Ring mit den Kerry Cliffs und Valentia Island (Fährverbindung saisonal, Überfahrt nicht inkl.) offenbart spektakuläre Ausblicke. In Dingle angekommen, lohnt sich ein Spaziergang durch den charmanten Ort – und ein Eis bei Murphy’s sollte nicht fehlen! Die kleine, familiengeführten Manufaktur ist für ihre außergewöhnlichen Eissorten bekannt. Die Zutaten stammen aus der Region: Milch von Kerry-Kühen, Meersalz aus der Dingle Bay und sogar lokaler Gin oder braune irische Brotkrümel finden ihren Weg in die Rezepturen. Wer Lust auf etwas Besonderes hat, könnte Sorten wie „Sea Salt“, „Irish Brown Bread“ oder „Dingle Gin“ probieren – alle handgemacht, ohne künstliche Zusätze. Schauen Sie am Nachmittag doch bei der Dingle Whiskey Distillery vorbei. Lernen Sie aus nächster Nähe die Produktionsprozesse vom Maischen über die Gärung und Destillation bis hin zur Reifung kennen.
Übernachtung in der Region Dingle auf der Halbinsel Dingle (Frühstück) ca. 170 km
5. Tag - Dingle – Lahinch
Die Fahrt entlang des Slea Head Drive zählt zu den landschaftlich eindrucksvollsten Küstenrouten Irlands. Die schmale Straße windet sich entlang steiler Klippen, vorbei an grünen Hügeln, einsamen Stränden und historischen Stätten – stets begleitet vom Blick auf den Atlantik und die vorgelagerten Blasket Islands. Am Coumeenoole Beach ließe sich ein Spaziergang unternehmen – der kleine Strand liegt malerisch eingebettet zwischen Felsen und ist besonders bei Flut ein beeindruckendes Schauspiel. Am Dunquin Pier schlängelt sich die schmale Straße dramatisch zum Meer hinab. Von hier aus wurden einst die Bewohner der Blasket Islands mit Booten versorgt – heute ist der Ort ein beliebtes Fotomotiv. Die Weiterfahrt über den Conor Pass, Irlands höchste Passstraße, bietet spektakuläre Ausblicke auf die Berge und Seen der Dingle Halbinsel. Nach der Überquerung des Shannon per Fähre erreichen Sie die Grafschaft Clare (Überfahrt nicht inkl.).
2 Übernachtungen in der Region Lahinch (Frühstück) ca. 210 km
6. Tag Ausflug Cliffs of Moher & Burrenregion
Besuchen Sie die berühmten Cliffs of Moher am besten früh morgens, damit Sie die dramatischen Steilklippen in Ruhe genießen können. Die bis zu 214 Meter hohen Felsen bieten eindrucksvolle Ausblicke – bei klarer Sicht bis zu den Aran Islands und den Bergen von Connemara. In Lisdoonvarna holen Sie sich am Burren Smokehouse ein Picknick-Paket ab - bestehend aus kalt geräuchertem Bio-Lachs, Käse aus der Region und traditionellem irischem Sodabrot (glutenhaltig) mit Butter und einem nicht alkoholischen Getränk. Der Burren ist mit den schönsten Plätzen für ein Picknick gesegnet. Wählen Sie z.B. einen Platz an der Blackhead Küstenstraße nach Fanore, um Ihr Picknick zu genießen. Der Burren – eine der ungewöhnlichsten Landschaften Irlands – fasziniert mit seiner kargen, steinernen Schönheit. Die Region ist geprägt von weitläufigen Kalksteinplatten, die sich wie ein Puzzle über Hügel und Täler legen. Zwischen den Felsen wachsen seltene Pflanzenarten, darunter alpine, mediterrane und arktische Gewächse – ein botanisches Phänomen, das weltweit einzigartig ist. Mitten in dieser einzigartigen Umgebung liegt die Caherconnell Sheepdog Farm. Auf dieser familiengeführten Schaffarm können Besucher die traditionelle Arbeit mit Hütehunden erleben – iin authentischer Einblick in das ländliche Leben des Burren.
(Frühstück) ca. 100 km
7. Tag Lahinch – Cork
Auf dem Weg nach Cork besuchen Sie das Flying Boat & Maritime Museum in Foynes. Das Museum erzählt die Geschichte der transatlantischen Flugboote, die in den 1930er- und 40er-Jahren hier landeten und bietet spannende Einblicke in Irlands Rolle in der frühen Luftfahrt. Besonders charmant ist die Legende rund um die Erfindung des Irish Coffee, der hier seinen Geburtsort haben soll: Als ein Flugboot wetterbedingt umkehren musste, servierte der Küchenchef den durchgefrorenen Passagieren ein wärmendes Getränk aus heißem Kaffee, irischem Whiskey, Zucker und einer Haube aus leicht geschlagener Sahne. Die Gäste fragten, ob es sich um brasilianischen Kaffee handle – worauf der Koch antwortete: „No, it’s Irish Coffee.“ Ein Klassiker war geboren. Kosten Sie den berühmten Irish Coffee mit einem typischen Scone, bevor Sie Ihre Reise nach Cork fortsetzten. Im Herzen von Cork lädt der traditionsreiche English Market (geöffnet bis 18:00 Uhr, sonntags geschlossen) seit 1788 zum Genießen und Entdecken ein. In der stilvollen viktorianischen Markthalle erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an frischen, regionalen Produkten – von fangfrischem Fisch und Bio-Gemüse bis hin zu handgemachtem Käse und typisch irischen Spezialitäten wie „drisheen“ und „spiced beef“.
Übernachtung in der Region Cork (Frühstück) ca. 210 km:
8. Tag: Cork
Individuelle Rückreise oder Verlängerung Ihres Aufenthaltes in der Region Cork.
(Frühstück)
Reisebeschreibung als PDF
Reisebeschreibung von Wolters Reisen
Änderungen des Reiseverlaufs vorbehalten.
